Vorweg vielleicht  ein…

 

 

 

„Spring & Gin “

 

Granatapfel, Limette, Gin, Prosecco, Minze         ….                         7,00 €

 

     

 

      „Sunpéro“ alkohlfreier Aperol von Freikopf                                  7,00 €

 

 

 

Unsere Saisonempfehlung

 

Pfifferlingcremesuppe mit Einlage                                              7,50 €

 

 

Ofenkartoffel gefüllt mit Pfifferlingen,

 

Zucchini, Kürbis und Ziegenfrischkäse                                     16,50 €

 

 

      Wildkräutersalat mit Räucherlachsscheiben,

 

      gebratenen Pfifferlingen und Kartoffelrösti, Dip                     21,50 €

 

 

       Schweinerückenschnitzel mit frischen

 

Pfifferlingen in Rahm, Brokkoligemüse

 

und Kartoffelrösti                                                                        22,50 €

 

 

 

Gebratene Hähnchenbrust auf cremigen

 

Risotto mit Kohlrabi, Pfifferlingen und wildem Brokkoli       22,50 €                              

 

 

Kalbsschnitzelstreifen nach „Wiener Art“,

 

gartenfrische Salate der Saison,

 

gebratene Pfifferlinge und Preiselbeeren                                           24,50 €

 

  

      Gebratene Strozzapreti Nudeln mit Pfifferlingen

 

und rosa gebratenen Streifen vom Rinderrücken,

 

Rucolasalat und Pinienkernen                                                   24,50 €

 

 

Rindfleischsuppe mit Einlage                                                          7,00 €

 

 

 

Weseker Zwiebelsuppe

 

mit Croutons und Käse überbacken                                                 7,50 €

 

 

 

Petersilienwurzelcremesuppe  mit gebratener Garnele                 8,00 €

 

 

 

Salate und Kleinigkeiten

 

       

 

Große Ofenkartoffel mit Kräuterquark

 

          und Salatgarnitur in Joghurt Dressing                                 12,00 €                

             plus Krabben                                                                            14,50 €

 

plus gebratenen Poulardenstreifen                                        14,50 €

 

plus gebeizten Lachsstreifen                                                    15,50 €

 

 

 

 

Gebratene Streifen von der Poulardenbrust

 

auf bunten Salaten mit geröstetem Mais                                        16,50 €

 

 

 

Bunt gemischte  Salatvariation  mit gerösteten Kürbiskernen,

 

gebratenem Ziegenkäse und

 

Münsterländer Knochenschinken, Aprikosensenf                          18

 

Vegetarisch

 

 

 

Gratinierter Camembert  auf Toast mit Preiselbeeren,

 

gebratenen Ananasscheiben und Ananas-Chutney                     13,50 €

 

 

 

 

Bandnudeln a la Creme in pikanter Tomaten-Chili Soße

 

mit Champignons und Käse  überbacken                                     15,50 €

 

 

Fisch

 

  Geräucherte Lachsscheiben mit drei Reibekuchen,

 

  kleiner Salatgarnitur und Dillsenfsoße                                         21,50 €

 

     

Schollenfilet „ Finkenwerder Art “ in der Panne gebraten

 

mit Speck und Krabben, Butterkartoffeln                                     28,50 €

 

Burger

 

„Veggi Burger“

 

 

Saftiger Raw NOBeef Burger im Ciabatta-Brötchen,

 

Tomaten,Käse, Krautsalat, Röstzwiebeln,

 

Landhaus Pommes mit Dip, Salatgarnitur                                   18,50 €

 

 

 

 

  „ Pulled Pork Burger“

 

 

             Zartes Schweinefleisch im Ciabatta-Brötchen,

 

Krautsalat, Röstzwiebeln, Gurkenrelish

 

             Kartoffelecken mit Dip, Salatgarnitur                                          18,50 €

 

 

„Wagyu - Burger“ - leider nicht ausser Haus!

 

Saftig  gebratenes  Pattie  vom Weseker Wagyu F2 Rind

 

im Brioche Brötchen mit Kräuterseitlingen, Tomate, Käse,

 

Bacon, Coled Slaw Salat und Landhaus Fritten                            22,50 €

 

 

 

Fleisch

 

 

          Knusprig gebratenes Schweinerückenschnitzel

 

          wahlweise mit

 

          Rahmsoße von bunten Paprika, Pommes                          18,50 €

 

Rahmsoße von frischen Champignons, Pommes              18,50 €

 

mit Tomaten und Käse überbacken, Kartoffelrösti          18,50 €

 

gebratenem Schinken und Spiegelei, Röstkartoffeln        19,50 €

 

 

 

 

Hähnchenschnitzel im Knuspermantel gebraten,

 

mit heißen Früchten, Currysoße und Butterreis                             18,50 €

 

        

 

 

Schweinerückensteak mit Zwiebel-Senf Kruste

 

auf Toast, bunte Salatbeilage in Hausdressing                              19,50 €

 

 

 

 

Münsterländer Tafelspitz mit Zwiebelsoße,

 

kleinem Gemüse und Butterkartoffeln                                            19,50 €

 

 

 

 

Gebratene Tandori Hähnchenbrust auf Wok Gemüse,

 

Süßkartoffelscheiben und Mango Minz Chutney                           22,50 €

 

 

 

 

Schweinelendchen in Pfefferrahmsoße mit Baconscheiben,

 

Schwenkgemüse und Kartoffelecken mit Dip                                 28,50€

 

 

 

 

Rumpsteak (250g) mit gebratenen Champignons,   

 

Kräuterbutter, Brokkoligemüse und Twister Pommes                   32,50 €